La nutrigénomique |
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Alimentation et gènes – le lien La nutrigénomique a permis aux scientifiques de comprendre pourquoi certains aliments sont plus bénéfiques pour la santé que d’autres. Les nouvelles recherches s’orientent vers une interaction en continu, avec certains aliments favorisant l’action de gènes de protection, pendant que d’autres contribuent au développement de maladies.
Prescription Diet Canine j/d est le premier produit qui exploite cette technologie ; l’EPA, un acide gras Omega-3, préserve le cartilage, en régulant le gène responsable de la production d’une enzyme qui détruit le cartilage articulaire. Une étude clinique a montré que Prescription Diet Canine j/d peut améliorer la mobilité des chiens en seulement 21 jours. Pour plus d’informations sur la nutrigénomique, Le thé vert – pour une bonne santé Une des utilisations les plus connues de la nutrigénomique en nutrition humaine est le thé vert. Il contient un puissant antioxydant appelé EGCG (epigallocatechin gallate) qui réduit la croissance des cellules cancéreuses et empêche la formation de caillots sanguins anormaux, qui peuvent être à l’origine de sévères accidents cardiaques et cérébraux. ![]() |